甜品（Desserts）

糖朝（The Sweet Dynasty）
住所：Grand Floor,88 Canton Road,Tsimshatsui,Kowloon 電話：2199 7799 営業時間：10:00〜24:00 日曜は7:30〜24:00 土曜、祝日は7:30〜翌1:00 金曜は10:00〜翌1:00 休日：旧正月3日間	雑誌にもよく紹介されている店で、デザートの他に粥、麺などの食事もある。（時間によりセットメニューもある。）日本語メニューあり。 写真中央の桶に入っているのが3〜5人で食べるデザートの豆腐（原木桶豆腐花　$80＝約1200円）で、金属のおたまと無色透明の甘いシロップがついてくる。食べてみると絹ごし豆腐より更に滑らかで豆臭さはあまり無く、つるつると食べられてしまうので多いように思っても意外と無くなるのは早い。（笑） ちなみに同じ物を１人分で頼むと「熱山水豆腐花」という名前で$15＝約225円。バリエーションとして、シロップの代わりに胡桃や胡麻などの汁粉をかけた物（$17＝約255円）もある。
写真左手前は蓮の実と鶉の卵の入った胡桃の汁粉（$19＝約285円）で、意外とあっさりしているのにちゃんと胡桃の味がして美味しい。（ただの胡桃汁粉は$15、蓮の実入りは$17。他に胡麻や杏仁汁粉もある。） 更に写真では隠れて見えないが、マンゴープリン（$17）も頼んでみた。黄色く熟したペリカンマンゴーが添えられた黄色いプリンで、中にもごろごろとマンゴーが入っている。プリン部分はむちむちとした食感で、非常にフルーティ。また食べたい味。

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